Hozzávalók: • 60 dkg csirkemell • 30 dkg csiperkegomba (konzervált, üveges) • 2 közepes fehér hagyma • 1 kisebb zöld paprika • 1 közepes paradicsom • 20 dkg tejföl • 2 halmozott evőkanál sűrű édes mangószósz (chutney) • 1 halmozott kiskanál nyers darált csípős paprika (Erős Pista) • 2 csapott evőkanál finomliszt • 1 dl napraforgóolaj • só
Read more

Hozzávalók 2-3 személyre: • 25 dkg csirkemell • 10 dkg kukoricapehely • 5 evőkanál liszt • 3 drb tojás • 1 kiskanál csípős paprikapor • 1 kiskanál fokhagymapor • 1/2 kiskanál őrölt fehér bors • 1/2 kiskanál só • 1/2 kiskanál sütőpor • olaj (sütéshez), víz Az egyik receptünk, amelynek nem sok köze van hagyományainkhoz, de
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg csirkemell • 2 db vöröshagyma • 5 db sárgarépa (murok) • 2 db fehérrépa (petrezselyem gyökér) • 1 db zeller • 1 db karalábé • 20 dkg csiperkegomba • 20 dkg zöldborsó • 4 cikk fokhagyma • tárkony (ízlés szerint) • 2 db leveskocka • 2 evőkanál olaj • 2 evőkanál
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg csirkemell • 1 db tök (max. 1kg nagyságú) • 1 közepes fej vöröshagyma • 10 dkg sűrített paradicsomlé • 2 evőkanál olívaolaj • kakukkfű • bazsalikom • csilipaprika • só, bors ízlés szerint A besamelhez: • 3 dl tej • 2 dkg vaj • 2.5 dkg finomliszt • 10 dkg füstölt
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg csirkemell • 25 dkg sajt • paradicsom • fokhagyma • olívaolaj • só   A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk (filézzük), majd finoman megsózzuk. Kevés olívaolajban megsütjük a szeletek mindkét oldalát ügyelve, hogy ne szárítsuk ki a húst. Ízlés szerinti mennyiségben használva a fokhagymát, tegyünk pár szeletet belőle a sütés kezdetén úgy
Read more