13 augusztus, 2015

Sajtos csirkemell

Comments : 1 Posted in : Ételek on 2015.08.13. by : Csaba és Olgi Címkék: csirke, csirkemell, étel, sajt

 

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk (filézzük), majd finoman megsózzuk. Kevés olívaolajban megsütjük a szeletek mindkét oldalát ügyelve, hogy ne szárítsuk ki a húst. Ízlés szerinti mennyiségben használva a fokhagymát, tegyünk pár szeletet belőle a sütés kezdetén úgy a csirkemell filék alá, mint azokra.

A megsült filéket kettőnként fektessük egymásra úgy, hogy közéjük kerüljön jó sok reszelt sajt. A tetejükre tegyünk vékony szelet paradicsomokat, majd az egészet ismét borítsuk be reszelt sajttal. Az így elkészült sajtos csirkét előmelegített sütőben, 180 fokon süssük, amíg meg nem olvad a sajt.

Elkészítési idő: kb. 45 perc.
Ebből sütési idő: kb. 10 perc.