Hozzávalók: • 60 dkg brokkoli • 2 közepes vöröshagyma • 4-5 cikk fokhagyma • 1,5 dl tejföl • 1 leveskocka • extra szűz olívaolaj • só • bors   A brokkolit előkészítjük (szétszedjük, megmossuk) – a brokkoli szárát is felhasználjuk, csal darabolás előtt hántsuk meg. A brokkoli súlyát az előkészített mennyiséggel számoljuk. Az apróra vágott
Read more

Hozzávalók: • csirkemáj • szeletelt bacon (súlyra kb. feleannyi, mint a máj) • só • bors   A májat darabonként fűszerezzük a só-bors ízlés szerinti keverékével, majd belecsavarjuk a bacon szeletekbe – rögzítjük egyenként egy-egy fogpiszkálóval, hogy ne csússzanak szét. Tepsibe rakva a sütőben 180 fokon sütjük kb. 20 percet (amíg a bacon megpirul). Elkészítési
Read more

Hozzávalók (tésztához): • 40 dkg liszt • 5 dkg élesztő • 1 dl étolaj • 2.5 dl tej • 1 fél evőkanál cukor • 2 csapott kiskanál só   Az adag egy nagyobb méretű tepsihez való. Langyos tejben (tegyünk hozzá egy csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta többi hozzávalóival, majd
Read more