Hozzávalók (kb. 5l-es fazéknyi leveshez): • 40 dkg borjúhús (legjobb ízű a borjú szegy, különben a növendék hús is jó) • 2-3 db petrezselyem gyökér • 4 db murok (gyk. sárgarépa) • 30 dkg káposzta • 1 nagy paprika (vagy 2 kisebb) • 1 nagy paradicsom (vagy 2 kisebb) • 25 dkg zeller gyökér •
Read more

Hozzávalók (2 személyre): • 30 dkg marhabélszín (vesepecsenye) • 0,5 fej közepes vöröshagyma • 2 cikk fokhagyma • 2 evőkanál olívaolaj • 1 tojás sárgája • 1 evőkanál mustár • 1 evőkanál pikáns (csípős) ketchup • 1 teáskanálk fűszerpaprika • vaj + pirított kenyér • só, bors Egy újabb recept, amit mindenki másként ismer, készít és
Read more

Hozzávalók: • 1.2 kg marhanyelv • 1 fej hagyma • 3 cikk fokhagyma • 6-7 db sárgarépa (murok) • 3 db fehérrépa (petrezselyem gyökér) • 1 db kisebb zeller gyökér • 3 db krumpli (ha nagyok, elég 2 db) • 3 evőkanál tejföl • 1 teáskanál szemes bors • 4-5 db babérlevél • 1 evőkanál
Read more