Hozzávalók: • csirkemáj • szeletelt bacon (súlyra kb. feleannyi, mint a máj) • só • bors   A májat darabonként fűszerezzük a só-bors ízlés szerinti keverékével, majd belecsavarjuk a bacon szeletekbe – rögzítjük egyenként egy-egy fogpiszkálóval, hogy ne csússzanak szét. Tepsibe rakva a sütőben 180 fokon sütjük kb. 20 percet (amíg a bacon megpirul). Elkészítési
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg liszt • 1 mokkáskanál szódabikarbóna • 1 tojás • 2 nagykanál cukor • 1 csipet só • víz   A hozzávalókat összegyúrjuk úgy, hogy se túl kemény, se túl lágy ne legyen, majd kis cipókra osztjuk – kb. akkorákra, hogy vékonyra kinyújtva palacsinta méretűek legyenek. Kinyújtás után bekenjük a tészta felületét
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg liszt • 5 dkg élesztő • 5 tojás • 4 dl tej • 35 dkg cukor • 1 csipet só • 20 dkg vaj • 1 csomag vaníliás cukor • reszelt citromhéj (1 citromé)   Két dl langyos tejben elkeverünk egy kiskanálnyi cukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a tojások
Read more

Hozzávalók (tésztához): • 40 dkg liszt • 5 dkg élesztő • 1 tojás • 2 dl langyos tej • 3 evőkanál cukor • 1 csipet só A tetejére: • 20 dkg tejföl • gríz (búzadara) • kb 3 dl tej • 2 evőkanál cukor • 1 kg szilva • pár csipet fahaj Egy fél deci
Read more

Hozzávalók (tésztához): • 40 dkg liszt • 5 dkg élesztő • 1 dl étolaj • 2.5 dl tej • 1 fél evőkanál cukor • 2 csapott kiskanál só   Az adag egy nagyobb méretű tepsihez való. Langyos tejben (tegyünk hozzá egy csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta többi hozzávalóival, majd
Read more

Hozzávalók: • 76 dkg liszt • 35 dkg cukor • 25 dkg zsír • 3 tojás • csipetnyi só • késhegynyi szódapor • kevés tej • 50 dkg tehéntúró   A 3 tojás sárgáját 20 dkg cukorral, illetve a többi hozzávalóval (leszámítva a tehéntúrót) összegyúrjuk. A tészta negyed részét félretesszük. A nagyobb részét kinyújtjuk, majd
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg meggy (kompót) • 3 tojás • 12,5 dkg cukor • csipetnyi só • 8 dkg liszt • 6 dkg margarin (v. vaj) • 2 dl tej A tojásokat a cukorral és a sóval elkeverjük, majd apránként adagolva hozzákeverjük a lisztet. A 6 dkg olvasztott margarint (vajat) a tejjel hozzá keverjük. Egy
Read more