{"id":1542,"date":"2017-05-06T12:18:04","date_gmt":"2017-05-06T10:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/?p=1542"},"modified":"2017-05-06T12:38:08","modified_gmt":"2017-05-06T10:38:08","slug":"kati-teszta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/?p=1542","title":{"rendered":"Kati t\u00e9szta"},"content":{"rendered":"
Hozz\u00e1val\u00f3k, a t\u00e9szt\u00e1hoz:\"\"<\/a><\/div>\n
\u2022 60 dkg finomliszt<\/div>\n
\u2022 18 dkg cukor<\/div>\n
\u2022 18 dkg margarin<\/div>\n
\u2022 3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/div>\n
\u2022 2 dl tej<\/div>\n
\u2022 1 s\u00fct\u0151por<\/div>\n
\u2022 1 csipet s\u00f3<\/a><\/div>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k, a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/div>\n
\u2022 3 ev\u0151kan\u00e1lnyi kaka\u00f3<\/div>\n
\u2022 3 ev\u0151kan\u00e1lnyi lekv\u00e1r<\/div>\n
\u2022 15 dkg vaj<\/div>\n
\u2022 1 dl tej<\/div>\n
\u2022 1 drb van\u00edli\u00e1s cukor<\/div>\n
\u2022 rum esszenc<\/div>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k, a m\u00e1zhoz:<\/div>\n
\u2022 3 toj\u00e1s feh\u00e9rje<\/div>\n
\u2022 15 dkg cukor<\/div>\n
<\/div>\n

V\u00e1gjunk a k\u00f6zep\u00e9be: a hozz\u00e1val\u00f3kb\u00f3l t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk, \u00e9s h\u00e1rom lapot s\u00fct\u00fcnk bel\u0151le (a t\u00e9szt\u00e1t h\u00e1rom egyenl\u0151 r\u00e9szre osztjuk, egyenk\u00e9nt kiny\u00fajtjuk \u00e9s egy tepsi h\u00e1t\u00e1ra helyezve, a lapot megs\u00fctj\u00fck). A t\u00e9szta \u00e1llaga akkor j\u00f3, ha elv\u00e1lik az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l, illetve a k\u00e9zt\u0151l, de nem t\u00fal kem\u00e9ny.
\nA s\u00fct\u00e9s l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben, 180 fokon kb. 7-8 perc.<\/p>\n

A t\u00f6ltel\u00e9khez p\u00e1r apr\u00f3s\u00e1g:\u00a0 Ami a lekv\u00e1rt illeti – mi a kev\u00e9sb\u00e9 savanyk\u00e1sat kedvelj\u00fck ide. Ugyanakkor nem nagyon \u00e9rdemes vaj helyett margarint haszn\u00e1lni, b\u00e1rmilyen vajas \u00edzzel is rekl\u00e1mozz\u00e1k azt, mivel a s\u00fctem\u00e9nyben \u00e9rezhet\u0151 lesz a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g.<\/p>\n

A h\u00e1rom lap k\u00f6z\u00fcl kiv\u00e1lasztjuk a legkev\u00e9sb\u00e9 siker\u00fcltet (nem annyira sz\u00e9p a form\u00e1ja, esetleg igen megbarnult, stb …), azt eg\u00e9szen apr\u00f3ra megt\u00f6rj\u00fck, majd a van\u00edli\u00e1s cukros tejjel meglocsoljuk. Hozz\u00e1adjuk a lekv\u00e1rt, a kaka\u00f3t, a vajat \u00e9s a rumot, majd az eg\u00e9szet egyenletesen \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck.<\/p>\n

Megjegyz\u00e9s, a s\u00fctem\u00e9ny \u00f6sszerak\u00e1sa el\u0151tt<\/em>: mivel opcion\u00e1lis, ez\u00e9rt a hozz\u00e1val\u00f3k k\u00f6z\u00f6tt nem szerepel, de \u00f6sszerak\u00e1s el\u0151tt az als\u00f3 lapot mi v\u00e9konyan bekenj\u00fck rumos tejjel, majd miut\u00e1n a t\u00f6ltel\u00e9k r\u00e1ker\u00fclt a lapra, annak tetej\u00e9t is ugyan\u00edgy prepar\u00e1ljuk, csak ut\u00e1na helyezz\u00fck r\u00e1 a m\u00e1sodik lapot. \u00cdgy az eg\u00e9sz jobban \u00f6ssze\u00e1ll majd – \u00e1ltal\u00e1ban a cukr\u00e1szd\u00e1k megold\u00e1sa ebben az eseteben a tejes r\u00e9teg helyett a lekv\u00e1rral val\u00f3 prepar\u00e1l\u00e1s, ami kin\u00e9zetre a katihoz hasonl\u00f3, \u00edzre azonban azzal k\u00f6sz\u00f6n\u0151 viszonyban sem lev\u0151 s\u00fctem\u00e9nyt eredm\u00e9nyez.<\/p>\n

Teh\u00e1t az egyik lapra a massz\u00e1t egyenletesen sz\u00e9tkenj\u00fck, majd a tetej\u00e9re helyezz\u00fck a m\u00e1sodik lapot. Az \u00edgy \u00f6sszerakott s\u00fctem\u00e9ny tetej\u00e9re ker\u00fcl a hab.<\/p>\n

A habhoz a hozz\u00e1val\u00f3kat egy ed\u00e9nyben \u00f6sszekeverj\u00fck, majd g\u00f6z f\u00f6l\u00f6tt kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk bel\u0151le.<\/p>\n

\u00dagy igaz\u00e1n m\u00e1snapra \u00e1ll \u00f6ssze a s\u00fctem\u00e9ny, akkor \u00e9rdemes fogyasztani (mi sosem b\u00edrjuk ki addig) …<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hozz\u00e1val\u00f3k, a t\u00e9szt\u00e1hoz: \u2022 60 dkg finomliszt \u2022 18 dkg cukor \u2022 18 dkg margarin \u2022 3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja \u2022 2 dl tej \u2022 1 s\u00fct\u0151por \u2022 1 csipet s\u00f3 Hozz\u00e1val\u00f3k, a t\u00f6ltel\u00e9khez: \u2022 3 ev\u0151kan\u00e1lnyi kaka\u00f3 \u2022 3 ev\u0151kan\u00e1lnyi lekv\u00e1r \u2022 15 dkg vaj \u2022 1 dl tej \u2022 1 drb van\u00edli\u00e1s cukor \u2022
Read more <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1556,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[67,6],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1542"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1542"}],"version-history":[{"count":13,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1569,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1542\/revisions\/1569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1556"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}