{"id":1127,"date":"2016-11-07T20:43:01","date_gmt":"2016-11-07T18:43:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/?page_id=1127"},"modified":"2016-11-07T20:46:25","modified_gmt":"2016-11-07T18:46:25","slug":"eresztek","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/?page_id=1127","title":{"rendered":"Ereszt\u00e9k"},"content":{"rendered":"<p>Az <strong>ereszt\u00e9k<\/strong>k\u00e9sz\u00edt\u00e9s (habar\u00e1s), jellemz\u0151en levesekbe, a s\u0171r\u00edt\u00e9si elj\u00e1r\u00e1s egyik m\u00f3dja.<\/p>\n<p>A receptnek megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 lisztf\u00e9les\u00e9get egy ed\u00e9nybe tessz\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk az adott mennyis\u00e9g\u0171 hideg folyad\u00e9kot (tej, tejf\u00f6l, tejsz\u00edn, h\u00faslevesl\u00e9, v\u00edz stb.), majd az eg\u00e9szet sim\u00e1ra keverj\u00fck. A hideg folyad\u00e9k mellett gyakori, hogy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t is adnak hozz\u00e1, azzal keverik ki.<br \/>\nV\u00e9g\u00fck hozz\u00e1adunk 1-2 mer\u0151kan\u00e1l f\u0151z\u0151levet, azzal is elkeverj\u00fck, majd a t\u0171zr\u0151l levett \u00e9telhez csorgatjuk folyamatos kavar\u00e1s mellett. Az \u00edgy elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9telt a t\u0171zre visszat\u00e9ve meglobbantjuk.<\/p>\n<p>Konkr\u00e9t p\u00e9lda ereszt\u00e9kre: 2 ev\u0151kan\u00e1l finomliszthez az egy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s 1.5 deciliter hideg tejet lassank\u00e9nt adagolva, az eg\u00e9szet sim\u00e1ra keverj\u00fck. A t\u0171zr\u0151l f\u00e9lrevett levesb\u0151l egy mer\u0151kan\u00e1lnyi forr\u00f3 levet (ezt is lassan adagolva hozz\u00e1) adunk hozz\u00e1, azzal is sim\u00e1ra keverve. A leves folyamatos kavar\u00e1sa mellett az eg\u00e9szet belecsorgatjuk a levesbe, majd a t\u0171zre visszat\u00e9ve a levest tov\u00e1bbi 2-3 percig f\u0151zz\u00fck.<\/p>\n<p>El\u0151fordulhat, hogy az ereszt\u00e9k\u00fcnk csom\u00f3s lesz &#8211; ebben az esetben sz\u0171r\u0151n kereszt\u00fcl \u00f6ntj\u00fck az \u00e9telbe (a sz\u0171r\u0151ben a csom\u00f3kat sz\u00e9tnyomkodjuk).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1130 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/eresztek.png\" alt=\"Ereszt\u00e9k\" width=\"300\" height=\"217\" \/><\/center><\/p>\n<p><a href=\"\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/button\/\" data-pin-do=\"buttonBookmark\" data-pin-color=\"red\" data-pin-height=\"128\"><img src=\"\/\/assets.pinterest.com\/images\/pidgets\/pinit_fg_en_rect_red_28.png\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Az ereszt\u00e9kk\u00e9sz\u00edt\u00e9s (habar\u00e1s), jellemz\u0151en levesekbe, a s\u0171r\u00edt\u00e9si elj\u00e1r\u00e1s egyik m\u00f3dja. A receptnek megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 lisztf\u00e9les\u00e9get egy ed\u00e9nybe tessz\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk az adott mennyis\u00e9g\u0171 hideg folyad\u00e9kot (tej, tejf\u00f6l, tejsz\u00edn, h\u00faslevesl\u00e9, v\u00edz stb.), majd az eg\u00e9szet sim\u00e1ra keverj\u00fck. A hideg folyad\u00e9k mellett gyakori, hogy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t is adnak hozz\u00e1, azzal keverik ki. V\u00e9g\u00fck hozz\u00e1adunk 1-2 mer\u0151kan\u00e1l f\u0151z\u0151levet, azzal <br \/><a class=\"more\" href=\"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/?page_id=1127\">Read more <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":445,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1127"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1127"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1136,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1127\/revisions\/1136"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/445"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.szakacskonyv.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}