Hozzávalók: • 1.5 kg alma • 6 tojás (ha aprók, akkor 7) • 25 dkg cukor • 15 dkg porcukor • 18 dkg liszt • 1 csipet só • 3 halmozott kiskanál kakaó • 5 dkg kakaóvaj (esetleg vaj) • prézli • fahaj   A meghámozott almát lereszeljük, 10 dkg cukorral és ízlés szerinti fahéjjal
Read more

Hozzávalók: • 300 g finomliszt • 75 g sütőmargarin • 200 g tejföl • 1 db tojás • 1 dl tej • 30 g friss élesztő, vagy 10 g száraz élesztő • 1 teáskanál almaecet • 1 teáskanál só Töltelékhez: • 150 g tökmag • 100 g vaj   A hozzávalókat a langyos tejben felfuttatott
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg liszt • 1 mokkáskanál szódabikarbóna • 1 tojás • 2 nagykanál cukor • 1 csipet só • víz   A hozzávalókat összegyúrjuk úgy, hogy se túl kemény, se túl lágy ne legyen, majd kis cipókra osztjuk – kb. akkorákra, hogy vékonyra kinyújtva palacsinta méretűek legyenek. Kinyújtás után bekenjük a tészta felületét
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg liszt • 5 dkg élesztő • 5 tojás • 4 dl tej • 35 dkg cukor • 1 csipet só • 20 dkg vaj • 1 csomag vaníliás cukor • reszelt citromhéj (1 citromé)   Két dl langyos tejben elkeverünk egy kiskanálnyi cukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a tojások
Read more

Hozzávalók (tésztához): • 40 dkg liszt • 5 dkg élesztő • 1 tojás • 2 dl langyos tej • 3 evőkanál cukor • 1 csipet só A tetejére: • 20 dkg tejföl • gríz (búzadara) • kb 3 dl tej • 2 evőkanál cukor • 1 kg szilva • pár csipet fahaj Egy fél deci
Read more

Hozzávalók: • 76 dkg liszt • 35 dkg cukor • 25 dkg zsír • 3 tojás • csipetnyi só • késhegynyi szódapor • kevés tej • 50 dkg tehéntúró   A 3 tojás sárgáját 20 dkg cukorral, illetve a többi hozzávalóval (leszámítva a tehéntúrót) összegyúrjuk. A tészta negyed részét félretesszük. A nagyobb részét kinyújtjuk, majd
Read more

Hozzávalók: • 50 dkg meggy (kompót) • 3 tojás • 12,5 dkg cukor • csipetnyi só • 8 dkg liszt • 6 dkg margarin (v. vaj) • 2 dl tej A tojásokat a cukorral és a sóval elkeverjük, majd apránként adagolva hozzákeverjük a lisztet. A 6 dkg olvasztott margarint (vajat) a tejjel hozzá keverjük. Egy
Read more